餐飲觀光系列(16)PUB經營與管理

超值推薦-餐飲觀光系列(16)PUB經營與管理



小七書到付款 節省你去書店的時間

博客來飲食-咖啡/茶分類熱門好書

  • 定價：360元
  • 優惠價：95折342元

    • 餐飲觀光系列(16)PUB經營與管理

    買過[餐飲觀光系列(16)PUB經營與管理]就知道是一本暢銷書籍
    點圖即可看詳細介紹

    內容簡介

    　　由於PUB的蓬勃發展，如何經營與管理成功的PUB，成為餐飲業者不可或缺的祕訣。<>內容囊括了PUB的本質與與分類、PUB行銷、PUB人力資源與管理、PUB營業管理…..等，對經營者而言，可以說是一本提高PUB經營管理水準的實用書籍。本書與已出版的調酒經典＜＜Ｂａｒ酒水操作實務＞＞一書，結合成更完整的PUB經營管理寶典。
    ...繼續閱讀



    arrow
    arrow
      全站熱搜

      美食書籍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

      E-mail轉寄