![大閘蟹](http://im1.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/001/023/49/0010234942.jpg&w=348&h=348)
博客來好書推薦-大閘蟹
站長最近閱讀過 感覺很實用 在此推薦給您
博客來飲食-飲食文化分類搶購好書
![大閘蟹](http://xn--jzuv5ptqwbje.tw/yahoo/前往購買.gif)
網路購買[大閘蟹]方便快速
點圖即可看詳細介紹
內容簡介
金秋十月,菊黃蟹肥,每逢此季,陽澄湖大閘蟹的廣告、招牌就顯得格外引人注目。來到漁市場,只見人來人往,蟹肥膏滿,你挑我選,討價還價,一片人聲鼎沸;再看那酒店餐桌:酒黃蟹紅,你品我嚐,喝暈了頭,嚼破了舌,個個欲罷不能……。
自古以來,千年蟹史,文人墨客,食蟹詠蟹,有借蟹作詩的,有喻蟹賦詞的,更有把酒問蟹,欲仙欲醉的。這引人癡迷的蟹,真是魔力非凡!本書也來為蟹湊熱鬧,作詩不能,賦詞不會,只好來點實在的,和大家談談名聞遐邇的陽澄湖大閘蟹,教教大家怎麼選大閘蟹?怎麼煮蟹?怎麼吃蟹?還有大閘蟹從哪裡來?大閘蟹又是怎麼長大?為食蟹者增添樂趣;為愛蟹者加深熱情。總之,就是希望讓讀者在食蟹之餘增加一些趣味與知識。本書在採訪、攝影、編輯過程中得到了昆山巴城漁業養殖場場長趙彩娣先生,崇明北八郊中華絨螯蟹繁育中心李先生,上海王寶和酒家房先生、陳先生等人的大力協助,在此,深表感謝。
...繼續閱讀
全站熱搜